设为首页 | 加入收藏
   
滚动新闻: ●我市召开2019年扫黑除恶专项斗争工作推进会议       ●市政协召开传达学习全国两会精神会议       ●我市部署推进乡村风貌提升三年行动工作       ●市委常委会召开会议       ●市委常委会召开扩大会议传达学习全国两会和自治区有关会议精神       ●自治区扶贫办调研组到忻城调研       ●市领导到兴宾区开展巡河检查工作       ●我市举办“新时代孝老爱亲”主题宣讲活动       ●市领导率队到武宣县二塘镇调研       ●雷应敏率队到水利部汇报工作并看望驻京信访工作组       ●自治区督导组到我市开展督导工作       ●市领导到忻城县红渡镇调研       ●市委全面依法治市委员会办公室挂牌       ●数字广西建设踏上新征程       ●我区同步推进贫困劳力培训与就业       ●我区部署推进今年精准帮扶工作       ●市四届人大常委会举行第二十二次会议       ●全市组织部长会议召开       ●李克强参加广西代表团审议       ●我市召开电视电话会部署推进有关工作       ●我市部署查实粮食库存数量和质量底数工作       ●市科学技术局挂牌成立       ●自治区督察调研组要求我市统筹推进市县机构改革       ●十三届全国人大二次会议在京开幕       ●全国政协十三届二次会议在京开幕       ●中央政治局同志向党中央和习近平总书记述职       ●雷应敏主持召开市政府常务会       ●市四届人大四次会议胜利闭幕       ●农生文看望慰问市两会媒体工作者       ●政协来宾市四届四次会议胜利闭幕       ●农生文主持召开市委常委会       ●我市部署扶贫巡视及环保督察反馈意见整改工作       ●政协来宾市第四届委员会第四次会议开幕       ●市政协四届十六次常委会召开       ●我市召开2019年脱贫攻坚工作电视电话会议       ●我市“五会合一”套开部署2019年“三农”工作       ●雷应敏参加指导来宾国投集团党委班子民主生活会       ●我区升级连通粤港澳西江通道       ●农生文主持召开市委常委会       ●我市召开市重大项目协调领导小组2019年第一次扩大会议       ●市政协四届第十五次常委会议召开       ●农生文主持召开政党会议协商座谈会       ●市政府全会通过《政府工作报告(送审稿)》       ●雷应敏主持召开市政府党组会议       ●雷应敏与广西投资集团高层座谈       ●中国共产党来宾市第四届纪律检查委员会第五次全体会议公报       ●春节期间我市烟花爆竹管控效果显著       ●雷应敏主持召开市政府常务会       ●我市举行2019年新春团拜会       ●雷应敏主持召开市政府常务会       ●农生文率队开展节前安全生产检查       ●雷应敏率队检查节前安全生产工作       ●雷应敏主持召开政党会议协商座谈会       ●我市约谈群众安全感排名靠后乡镇       ●我市代表团审议自治区人大常委会工作报告       ●我市代表团继续热议自治区政府工作报告       ●市人大常委会党组班子召开民主生活会       ●我市将进一步加强防范学生不法侵害工作       ●区见义勇为基金会莅市开展慰问活动       ●自治区十三届人大二次会议开幕       ●徐绍川参加来宾市代表团审议       ●严植婵参加来宾市代表团审议       ●政协各小组联组继续进行讨论       ●自治区检查组莅市检查指导春运工作       ●徐绍川参加指导市委常委班子民主生活会       ●退役军人事务厅领导莅市慰问“老兵”       ●雷应敏走访慰问市优秀人才代表       ●我市将持续推进扫黑除恶专项斗争       ●市领导到驻市部队开展春节拥军慰问活动       ●自治区第二环境保护督察组向我市反馈环境保护督察意见       ●市领导继续开展新春走访慰问活动       ●市政府党组召开民主生活会集中学习研讨暨剖析典型事例专题会       ●农生文雷应敏等市领导开展春节前走访慰问活动       ●广西以“组合拳”推进全科医生培养与使用       ●我区印发今年大气污染防治攻坚计划       ●农生文主持召开市委常委会       ●我区实现山洪预警全覆盖       ●我市与中船重工集团环境工程有限公司签订框架合作协议       ●粤桂签订九洲江流域生态补偿协议       ●费志荣率队到我市调研       ●雷应敏主持召开市政府常务会       ●2018年“广西工匠”名单出炉 我市一人榜上有名       ●市工会开展系列新春送温暖活动       ●雷应敏出席世界桂商暨商会经贸文化交流合作大会       ●我区调剂千名专项编制引进高层次人才       ●自治区宣讲团莅市宣讲       ●来宾港莆田作业区前期工作正式移交       ●“两场”资产整体下放移交我市       ●来宾成为首个完成县级融媒体中心全覆盖的地级市       ●全区经济工作会议在南宁举行       ●农生文看望“新时代好少年”樊秋亮       ●我市召开全市领导干部警示教育暨集体廉政谈话会       ●我市开扶贫领域腐败和作风问题专项治理“五项行动”现场推进会       ●市政协四届第十四次常委会议召开       ●市四届人大常委会举行第二十次会议       ●市委党建工作领导小组2018年第三次会议召开       ●四届市委全面深化改革领导小组召开第九次会议       ●黄世勇到来宾市调研政法工作       ●市委常委会召开       ●忻城县喜获全国民生示范工程奖       
 
 

金秀巴勒: 山间春笋赛八珍 采摘有度利后人

作者: 晚刊记者 莫永娟 吴清文 李冠才     来源: 钱柜官网-来宾晚刊     时间: 2019-03-25

春分时节,金秀大瑶山巴勒村,海拔1000米的位置,野生的小杂竹长出的笋最多。采摘回来,剥除笋壳,清洗干净,放入鸡汤火锅,鲜嫩爽脆,妙不可言。俗语有言:家中常有八珍尝,哪及山间野笋香。金秀瑶族自治县忠良乡巴勒村的野笋,可堪此誉。

在巴勒,竹子凭借其竹笋鲜嫩、香脆的口感,不仅能满足八方“吃货”的味蕾,其本身以及加工产品也为大山深处的村民带来了不俗的经济效益。

春分刚过,巴勒村的村民开始忙起来,家家户户齐出动,翻山越岭采摘春笋。春笋出得多时,村里就约山外的老板上山收购。村委干部则告知家家户户,相约上山采笋。

“从老板上山收购第一天算起,每季采笋时间只有20天。”金秀瑶族自治县忠良乡巴勒村村委副主任陶福连介绍,巴勒村民对大瑶山给予的馈赠十分珍视,约定甜笋、苦笋各采摘20天,留足春笋让其自由生长,保证巴勒村青山绿水、造福后辈。

3月23日清晨7时许,雾气弥漫、寒气逼人,53岁的村民兰远期像往常一样,拿起编织袋和小镰刀,跨上摩托车往山岭深处驶去。和他一样,村里采摘春笋的“大部队”已全部出动。从高处望去,成片的竹海中依稀可见多处细微抖动,那便是村民在采摘刚破土而出的甜笋。

下午3时许,兰远期和村民在路边将采好的甜笋装袋称重,等候收购的老板进山便可直接交货。“现在采摘的是甜笋,刚长出来的一小节竹笋,从笋壳刚脱落的地方选取,一般采摘30厘米左右长度最佳。”经验丰富的兰远期说。他顾不上换下湿透的衣服,手脚麻利地把9袋甜笋装好,这是他的主要收入之一。

“按照往年的情况计算,春节过后苦笋和清明节前的甜笋采摘量分别为20万斤,按照每斤2元的价格计算,两次春笋的采摘可以为巴勒村60余户、200多人带来近40万元的收入。”陶福连介绍道,山上竹子是巴勒村的集体经济,面积约4万平方米,村民在苦笋、甜笋规定的各20天采摘时间里自由采摘,一旦过了采摘时间,绝不允许私自进山采笋。“常言道:劝君莫食三春鸟,劝君莫食三月鲫,我们几年前也达成‘不采尽三月春笋’的默契。”

陶福连还介绍,宁可一月无肉,不可一餐无笋,除春笋的鲜嫩爽口备受青睐之外,春笋成竹后的小杂竹也成为市场紧俏货物,如拇指一般粗的小杂竹,30根绑做一捆可以卖到16.5元。心灵手巧的村民还充分利用楠竹,编织各种手工艺产品,巴勒村也因此成为远近闻名的手工编织基地。

“竹子是巴勒村最宝贵的名片,我们不仅靠它吃饭,更依赖竹子的生态条件乐居,所以巴勒人对竹子、对大瑶山始终心怀敬畏,一直有节制地采笋,把绵延数里的青山世代传承下去。”在巴勒村口售卖竹编产品的村民兰献葵每逢休息日、节假日都守在村口,一边用竹子编织箩筐,一边向游客娓娓道出巴勒村民的大瑶山情结。

 
 
编辑: 黄霖
32.4K
 
 
 
 
 
习近平同意大利总理孔特举行会谈
习近平同意大利总统马塔雷拉举 ...
市委常委会召开会议
市委常委会召开扩大会议传达学 ...
来宾入选全国文明城市提名城市
 
|
|
|
|
|
版权所有:来宾日报社
Copyright(C) 2016 www.taige119.com All Rights Reserved.
许可证编号:4511320090001    桂ICP备07001937号  桂公网安备 45130202000107号